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Il suit les pas de son grand-père, de son père et de son frère, mais contrairement à eux, il le fait à cheval. Il est fort probable qu’il soit un des rejoneador de plus grande renommée du panorama actuel, sans oublier que le propre nom de famille Manzanares souligne un don inné des qualités qui lui permettent d’être un excellent toréro à cheval. Il fait ses débuts à Juriquilla (Mexique) en 2007, et pendant la temporada de 2008, il participe à six festejos où il coupera un total de six oreilles, et l’on remarquera en particulier une faena effectuée au deuxième taureau de Benitez Cubero à Ecija, et qui lui vaudra les deux oreilles.